ドルマ Dolma

ストリクトベジタリアンや野菜料理に興味のある人に嬉しいレストラン。チベットをイメージした店内で、100％野菜のみで作った料理が楽しめます。キノコのファルシや野菜のタルトなど。無添加食材使用。

329 chaussée d'Ixelles – 1050 Bruxelles
Téléphone : +32 (0)2 649 89 81

www.dolma.be

ツァンパ Tsampa

rue de Livourne 109 - 1050 Bruxelles
Téléphone. : +32 (0)2 647.03.67

www.tsampa.be

エレマン・テール Elément Terre

ベジタリアンメニューがサラダやちょっとした蒸し野菜だけだと思っている方は、ぜひ訪れてみてください。栄養のバランスも取れ、健康的な料理を提供しています。エビや魚料理も用意しています。

Chée.de Waterloo 465 - 1050 Bruxelles
Tél: +32(0)2.649.37.27

www.resto.com/lelementterre/

シャンティ Shanti

avenue Buyl 88 - 1050 Bruxelles
Tél: +32 (0)2.649.40 96

www.resto.com/lelementterre/

イマジン・エアアート・カフェ Imagin AirArt Café

田舎風の温かい雰囲気の中、無添加食品を頂ける食堂。緑の多い中庭もあり、お昼はゆったり食事できます。一方ディナーはにぎやかで楽しめます。

place Fernand Cocq 6 - 1050 Bruxelles
Tél.: +32 (0)2 511 33 31

www.imaginairartcafe.com

ソウル・レスト Soul Resto

このレストランのコンセプトは「食品の大切さを思い出してほしい」ということ。食材の多くに有機食品を使っている。また、料理にはバターとクリームは一切不使用。

Rue de la Samaritaine 20 - 1000 Bruxelles
Tel. :+32 (0)2.513.52.13

www.soulresto.com

ピクニック Picnik

有機野菜を多く使ったランチバー。毎日メニューが変わる。

rue de Flandre 109 – 1000 Bruxelles
Tel : +32 (0)2 217 34 84

www.picnik.be

タン Tan

Rue de l'Aqueduc, 95 - 1050 Bruxelles
Tel. +32 (0)2 537 87 87

www.tanclub.org

エクスキ Exki

エクスキは品質にもこだわったファストフードショップ。’Natural,Fresh, Ready’をコンセプトに添加物を加えず、人気を集めている。

www.exki.be

スローフード・カリコル Slow Food-Karikol

スローフードを広めるため、食品の生産者たちと協力してイベントを開催するなどの活動を行っている。

www.karikol.be

クーキチュード Cookitude

料理は好きだけれど、忙しくて買い物に行く時間がない方にお勧め。クーキチュードはオリジナルのレシピを、調理に必要な材料と共に提供。デリバリーもあり。

rue des Tanneurs 62 - 100 Bruxelles

www.cookitude.com