夏本番、ビールがおいしい時期にぴったりのイベントのお知らせです!
日本科学未来館が主催する、「おいしさ」や「味覚」を科学の視点から考え、紹介する連続セミナー「Tasting&Testing」シリーズでベルギービールを取り上げることになりました。
きわめて多様で多くの愛好者を持つベルギービールを飲みながら、
ビールの美味しさを決める重要要素である「コク・キレ」と「のどごし」
について、科学的に考察。
"さっぱりしたビール"と"コクのあるビール"は何が違う?そんな疑問が解き明かされます。開発して商品開発に役立てているサッポロホールディングス(株)の金田弘挙さんと、ベルギービール名誉騎士の称号を持つベルギービール広報センター代表の佐藤ひとみさんをお招きして、ベルギービールの「味わい方」について学びます。
開催日時:2009年8月28日(金) 19:00~21:00
開催場所:日本科学未来館 7階 レストラン「La Terre」
定員:100名(抽選)
参加費:1,500円
お申し込み方法:日本科学未来館のWebより申し込み、および抽選。
応募期間:2009年8月17日(月)まで
参加ご希望の方は下記サイトよりお申し込みください。
http://www.miraikan.jst.go.jp/event/090716103494.html
お問い合わせは日本科学未来館まで。
電話03-3570-9151(代表)












