10月4日(日)20:10~20:59
NHK-BS1
「関口知宏のファースト・ジャパニーズ 第16回」
ビール醸造家 今井礼欧(ベルギー ブリュッセル)
世界に広がる、文化・芸術・伝統文化産業など一流の門を日本人として初めてくぐり、現地の人たちからも認められるようになった若者たち、そんな「ファースト・ジャパニーズ」たちを俳優関口知宏さんが訪ねる。
今回彼が訪ねるのは、ビール王国ベルギーで自分のブランドのビールを作った日本人醸造家今井礼欧さん(35)。
世界でもっとも豊かと言われるベルギービールの世界を探訪し、その奥深い伝統の世界に触れる。自分自身のビールを造ることにこだわる今井の仕事に密着した関口は、それまでビールに抱いていたイメージをくつがえされていく。手作業中心で丁寧に作られていく今井のビール。今井がビールにこだわる理由、そして彼が目指しているものは何なのか?今井の仕事を見つめる中で、関口は、今井がビールに託す思いに触れていく。
毎年9月第一週末にブリュッセルで開催されるビール・ウィークエンド、また各地の醸造所なども紹介。
お楽しみに!
番組URL: http://www.nhk.or.jp/fjpn/0910/fjpn.html












先日見た、「関口知宏のファースト・ジャパニーズ
第16回」ビール醸造家 今井礼欧(ベルギーブリュッセル)
で、紹介していた、柚子のビールですが、
新潟のビールメーカーが「ゆずビール」を造って
名古屋で売ってます!
関口さんへ伝えていただければ。
名古屋 田中正夫