HotNews

ベルギー観光局ワロン・ブリュッセルからの最新情報

サン・ニコラ祭にスペキュロースを


洋菓子店「ラ・シュエット」でサン・ニコラ祭を開催
2009年12月5日(土)

saint-nicolas_speculoos.jpgベルギーでは12月6日はサン・ニコラのお祭りの日。日本で言う「こどもの日」に当たる日です。
"サン・ニコラ"はこどもたちの守護聖人で、サンタクロースの元祖とも言われています。
サン・ニコラはロバに乗って家に訪れ、一年間良い子にしていた子にプレゼントをあげる、というものです。

そんなサンニコラの日に、伝統的に食べられているお菓子があります。「スペキュロース」です。

オーナーシェフ近藤冬子さんが主宰する洋菓子店「ラ・シュエット」のアトリエにて、スペキュロースの実演およびワークショップを行い、ワッフルやショコラ・ショーなどをお召し上がりいただけます。

ヨーロッパのこどもの日を、素朴なお菓子とともにお祝いしましょう。

(写真:サン・ニコラ型のスペキュロースとその木型)


日時:2009年12月5日(土) 13:00~16:00
場所:ラトリエ・デュ・グー
    渋谷区南平台町11-17
参加費:大人3,150円、子供(小学生)1,575円
※予約制 定員20名

お支払い方法:当日受付にて
お申し込み方法:電話03-3461-6551またはメールinfo@la-chouette.jp にて。
※詳細については直接お問い合わせください。
お申し込み締切:2009年12月2日(水)

ラ・シュエット
Tel & Fax: 03-3461-6551
URL: http://www.la-chouette.jp

<イベント内容>
13:00~14:00 実演とワークショップ スペキュロースのレシピ付き
近藤冬子先生によるスペキュロースの作り方
ワークショップでは、スペキュロースにリボンなどの飾りを付けたりします。

14:00~16:00頃 試食・自由解散

オーナーシェフ 近藤冬子さん プロフィール
ベルギー国立食品専門学校やパリにて修行後、ブリュッセルの老舗「ヴィタメール」やパリの「ルノートル」などに勤務。
1995年から洋菓子教室・注文菓子専門店「ラ・シュエット」を開講。

ベルギー観光局ワロン・ブリュッセル

ベルギー観光局ワロン・ブリュッセル
Belgian Tourist Office Wallonia - Brussels

ベルギー観光局

ベルギー観光局
ワロン・ブリュッセル本局

ブリュッセル観光局

ブリュッセル本局