洋菓子店「ラ・シュエット」でサン・ニコラ祭を開催
2009年12月5日（土）
ベルギーでは12月6日はサン・ニコラのお祭りの日。日本で言う「こどもの日」に当たる日です。
"サン・ニコラ"はこどもたちの守護聖人で、サンタクロースの元祖とも言われています。
サン・ニコラはロバに乗って家に訪れ、一年間良い子にしていた子にプレゼントをあげる、というものです。
そんなサンニコラの日に、伝統的に食べられているお菓子があります。「スペキュロース」です。
オーナーシェフ近藤冬子さんが主宰する洋菓子店「ラ・シュエット」のアトリエにて、スペキュロースの実演およびワークショップを行い、ワッフルやショコラ・ショーなどをお召し上がりいただけます。
ヨーロッパのこどもの日を、素朴なお菓子とともにお祝いしましょう。
（写真：サン・ニコラ型のスペキュロースとその木型）
日時：2009年12月5日（土） 13：00～16：00
場所：ラトリエ・デュ・グー
渋谷区南平台町11-17
参加費：大人3,150円、子供（小学生）1,575円
※予約制 定員20名
お支払い方法：当日受付にて
お申し込み方法：電話03-3461-6551またはメールinfo@la-chouette.jp にて。
※詳細については直接お問い合わせください。
お申し込み締切：2009年12月2日（水）
ラ・シュエット
Tel & Fax: 03-3461-6551
URL: http://www.la-chouette.jp
＜イベント内容＞
13：00～14：00 実演とワークショップ スペキュロースのレシピ付き
近藤冬子先生によるスペキュロースの作り方
ワークショップでは、スペキュロースにリボンなどの飾りを付けたりします。
14：00～16：00頃 試食・自由解散
オーナーシェフ 近藤冬子さん プロフィール
ベルギー国立食品専門学校やパリにて修行後、ブリュッセルの老舗「ヴィタメール」やパリの「ルノートル」などに勤務。
1995年から洋菓子教室・注文菓子専門店「ラ・シュエット」を開講。
