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ベルギー観光局ワロン・ブリュッセルからの最新情報

「第2回ベルギー料理サロン」 参加募集受付


第2回ベルギー料理サロン
2010年7月10日(土) 14:00~16:00
ベルギー王国大使館にて


大変ご好評いただきました第1回に続き、「第2回ベルギー料理サロン」開催のご案内です。

今回のテーマは「トマト・オ・クルヴェットとリエージュ風サラダ」。
どちらも夏にぴったりのお料理です。

講師は前回に引き続きシャン・ドゥ・ソレイユの原田延彰シェフです。

7月10日の回は満席となりました。
たくさんのご応募ありがとうございました。


【開催日時】
2010年7月10日(土)
14:00~16:00

【開催場所】
ベルギー王国大使館
東京都千代田区二番町5-4



tomatecrevettes.jpg【テーマ】
・トマト・オ・クルヴェット
(くりぬいたトマトに小エビを詰めたもの)

・リエージュ風サラダ
(インゲンやジャガイモ、ベーコンをヴィネガーソースで和えた温製サラダ)
※写真はイメージです

【シェフ】
原田 延彰さん
シャン・ドゥ・ソレイユ

【内容】                             
①ベルギーの食についての紹介や、シェフからこの日のメニューについて説明など

②大使館内キッチンにてシェフのデモンストレーションを見学

③試食
※参加者の方にはシェフのレシピを差し上げます。

前回の様子はこちら
                                           
【参加費】
5,000円(お料理、ベルギービール付)

【募集人数】
先着30名様

【お申込み方法】
参加ご希望の方は〈①氏名②住所③電話番号④連絡先メールアドレス⑤参加希望人数〉をお書き添えの上、gourmet2012@belgium-travel.jpまでメールでお申し込みください。
※④のメールアドレス宛てに、お振込先などのご連絡を差し上げます。

定員に達した時点でお申し込みを締め切らせていただきますので、悪しからずご了承ください。

【シェフ紹介】
haradasan1.jpg
原田延彰(はらだ のぶあき)氏

1989~1990 オー・デュク・ダランベルグ Au Duc D'arenberg (ブリュッセル)

1990~1991  ジャン=ピエール・ブルノー Jean-pierre Bruneau(ブリュッセル)

1994~ シャン・ドゥ・ソレイユ Champ de soleil
~現在に至る。





その他お問い合わせは、ベルギー観光局ワロン・ブリュッセルまで。
E-mail: gourmet2012@belgium-travel.jp
Tel: 03-3237-7101

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