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ベルギー観光局ワロン・ブリュッセルからの最新情報

5月12日「ホワイトアスパラガスナイト」開催


asperge1.jpgようやく春らしい日が続くようになりました。いかがお過ごしでしょうか。

日本では春と言えば桜ですが、ベルギーで春の風物詩は"ホワイトアスパラガス"。

そんなベルギーでこれから旬を迎えるホワイトアスパラガスを味わうイベント「ホワイトアスパラガスナイト」を企画いたしました。

さまざまなホワイトアスパラガス料理を含むベルギー料理、ベルギービールを堪能して、ベルギーの春を感じていただければと思います。

みなさまのご参加をお待ちしております!


「ホワイトアスパラガスナイト」

日時:2012年5月12日(土)
スタート:17:00 終了:20:00(予定)

会場:シャン・ドゥ・ソレイユ 千代田区内神田1-10-6 一世会館ビル
http://c-soleil.web.infoseek.co.jp
会費:4,500円(お料理、ベルギービール1杯)
定員:60名様(先着順)

※会費のうち500円は東日本大震災の被災地東松島市の仮設住宅にチャリティーとして寄付いたします。

参加ご希望の方は下記URLよりお申し込みください。
http://www.belgium-travel.jp/opt/event_entries/

<お申込みについてご留意事項>
・上記ページからお申込みが完了しますと、入力したメールアドレスに確認メールが届きますので、そちらを必ずご確認ください。
・定員を超えた場合、キャンセル待ちとなります。
・お振込が確認でき次第、当局よりご連絡差し上げます。

ご好評につき、本イベントは応募多数で現在満席となっております。キャンセル待ちの方も多数いらっしゃいますので、ご了承のうえお申込みいただきますようお願い申し上げます。

<当日のメニュー>※予定

asperge2.jpg~ホワイトアスパラガス料理~

・冷製ホワイトアスパラガスとズワイガニのサラダ仕立て
 ほのかなカレー風味の自家製マヨネーズ添え
・冷製ホワイトアスパラガスのヴィネグレットソース ミモレット風味 ベルギーガンダ生ハム添え
・温製ホワイトアスパラガス フランドル風 焦がしバターソース
・温製ホワイトアスパラガス ムースリーヌ仕立て(クリームソース)


~ベルギー郷土料理~

・リエージュ風温製サラダ
・ムール貝の白ワイン蒸し
・ベルギー産ジャガイモのフリット&自家製マヨネーズ
・カルボナード・フラマンド(牛ホホ肉のベルギービール煮込み)
・シコンのハム巻きクリームグラタン
・ブリュッセル風ワッフル
    ホワイトアスパラガスのアイスクリーム&ルバーブジャム添え

・樽生ベルギービール

ベルギー観光局ワロン・ブリュッセル

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Belgian Tourist Office Wallonia - Brussels

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