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October 29, 2012

ワロン地方おすすめレストラン

 

wal_fond blanc.jpg

 

美食がイヤーテーマのワロン地方。
いくつかおすすめレストランを
ピックアップしてみました。

(*すべてが街中にあるわけではなく、
お車でないと行けない店もあります。
詳細は、店のホームページにて
ご確認ください。)


「L'air du Temps」
ミシュラン2つ星。
ブリュッセルから南、ナミュールの北の
Noville Sur Mehaigneにあります。
(近々、Liernuに転居予定)

http://www.airdutemps.be

 

 「Le Coq aux champs」
ミシュラン1つ星。
リエージュの西、
Soheit-Tinlotにあります。

http://www.lecoqauxchamps.be/

 

「L'art des mets」
"ヨーロッパ文化都市2015"開催の
モンスの中心地にあります。

http://www.artdesmets.net/

 

「La table de Maxime」
ミシュラン1つ星。
ルクセンブルグ州の郊外にあり、
行きにくい場所ながら、
食べに行く価値は十分。
http://www.tabledemaxime.be/


「Duo」
オイペン(Eupen)に近日中オープンの
カップルがシェフのお店です。
 http://www.duo-restaurant.be/


「Les fines gueules」
リエージュの東にあるレストラン。
シェフのいとこはベルギー出身の
世界的デザイナーの
ジャン・ポール・ノット氏です。
http://www.lesfinesgueules.be/


「Le Cor de Chasse」
デュルビュイの南東、
Werisにあるレストランです。
http://www.lecordechasse.be/ 


「La grappe d'or」
ミシュラン1つ星。
"ワロンの最も美しい村々"の
ひとつトルニー(Torgny)にあります。
http://www.lagrappedor.com/

 

「Au gastronome」
「La grappe d'or」の経営する
ブイヨンにあるレストラン。
http://www.augastronome.be/
 

「L'eau vive」
ミシュラン1つ星。
ブイヨンの北にあるレストラン。
 http://www.eau-vive.be/

 

「La table de la villa」
モンスの東にあるレストラン。
 http://www.latabledelavilla.be/

 

 

投稿者 opttokyo : October 29, 2012 12:00 AM

 
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